澳洲GIBCO胎牛血清是血液凝固后的液体部分，不含血细胞、纤维蛋白及凝集因子等，含有多种对细胞生长必需的营养因子及大分子物质。血清白蛋白是胎牛血清的主要成分。此外，重要的是，胎牛血清中含有大量对细胞生长必需的生长因子 [1, 2] 。 胎牛血清也含有一些小分子物质，如氨基酸、糖类、脂类及激素类物质。

　　胎牛血清应用在哺乳动物细胞培养中；因此，胎牛血清应用很广泛。比如，胎牛血清能够用在科研、工业生产、人兽疫苗生产的质量控制及生物技术药物的质量控制领域。

　　相对于新生动物血清或成体动物血清来说，胚胎期动物血清有什么优点？

　　与其它类型血清相比，胚胎期动物血清含有更多的生长因子，及较少的gamma球蛋白含量。

　　胎牛血清产品也被用来研究一些药物的效果，比如说，局部免疫抑制剂 [37] 以及组蛋白去乙酰化酶（HDAC）抑制剂LAQ824 [38] 。一些研究者利用胎牛血清产品研究凋亡进程。例如，Atapattu et al. [39] 和Lam et al. [40] 用胎牛血清培养细胞研究凋亡过程中的具体细节。还有一些科学家研究分子机制 [41-45] 以及某些分子在相应信号通路中的作用 [46-48] ，例如，钙粘素依赖的粘着连接（AJ）与Wnt信号通路之间的相互关系 [47] 、CHIP在聚集小体信号通路中的作用 [48] 。

　　澳洲GIBCO胎牛血清应用在免疫学领域

　　免疫学领域也是一个热门领域。胎牛血清产品曾被用来研究IL-23在起始炎症反应中的作用 [49] ，IL-23及IL-12在Dectin-1和TLR信号通路共激活中的作用 [50] ，炎症小体识别在适应性免疫对流感病毒识别中的作用 [51] ，特异的CD40抗体诱导的免疫激活 [52] ，IL-17的免疫缺陷导致的慢性粘膜皮肤念珠菌病（CMCD） [53] ，体内干扰素在CCL3介导的嗜中性粒细胞招募中的关键作用 [54] 。目前也有些关于免疫细胞的报道，比如，巨噬细胞中TNF-alpha的作用 [55] ，单核细胞和巨噬细胞中SP对PPAR-gamma蛋白表达的影响 [56] ，免疫球蛋白IgG的Fc片段衍生的多肽Tregitopes在激活自然调节T细胞中的作用 [57] ，NK细胞中选择素的作用 [58] 。此外，也有一些研究组关注于对免疫系统的研究，即固有免疫系统及适应性免疫系统 [59, 60] 。近年来，Kendirgi et al. 一直致力于对抵抗流感病毒A/H5N1的标准线性DNA疫苗的研究 [61] ，而Li et al. 一直在研究新型FMDV疫苗 [5] 。

　　澳洲GIBCO胎牛血清应用在肿瘤学领域

　　胎牛血清产品也被用来研究dasatinib（Src激酶抑制剂）对黑色素瘤的治疗效果 [62] ，celecoxib对ICAM-1和VCAM-1表达的影响 [63] ，在人类癌细胞中Foxp3的表达情况 [64] ，人的多发性骨髓瘤中FAS的表达情况 [65] ，雄性激素受体敲除的细胞在前列腺癌骨转移治疗中的作用 [66] ，NO释放的药物JS-K对乳腺癌侵染的作用 [67] ，gankyrin蛋白对p53及Mdm2的作用 [68] ，正常人肾细胞及肾癌中SOSTDC1的表达情况 [69] ，卵巢癌中NF-kappaB对原癌基因PIK3CA的转录调控 [70] ，C6胶质瘤细胞中鼠GFG异构体的表达及亚细胞分布情况 [71] ，胃癌细胞中Aurora激酶A对GSK-3beta的调控机制 [72] 。此外，仍有一些研究组致力于对肿瘤治疗的研究。例如，Barkan et al. 以对细胞骨架的研究为切入点，抑制孤立的休眠肿瘤细胞的迁移生长，达到对肿瘤治疗的目的 [73] ，Sahin et al. 利用计算方法模拟，并实验检测模拟效果，最终针对具有耐trastuzumab抗性的乳腺癌提出了一种可能的治疗方案 [74] 。